จัดเคมเปญโปรโมทข้าวไทยทั่วโลก
เศรษฐกิจ
“ แคมเปญดังกล่าว จะเป็นการบอกเล่าเรื่องราวความเป็นมาของข้าวไทย ความหลากหลายของพันธุ์ข้าวไทย มาตรฐานข้าวไทย ตลอดจนการนำข้าวมาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์นวัตกรรมข้าวไทย ตอกย้ำให้ผู้บริโภคเกิดการรับรู้ และสร้างการจดจำ โดยจัดทำเป็นสื่อประชาสัมพันธ์ในรูปแบบของสารคดีสั้น จำนวน 7 เรื่อง 8 ภาษา โดยแต่เดือนมี.ค.-พ.ค. 62 ได้คิกออฟแคมเปญด้วยการประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อบนเครื่องบิน ของการบินไทย พร้อมลงบทความในนิตยสารสวัสดี และนิตยสาร Travel 3 Sixty ของสายการบินแอร์เอเชีย รวมถึงจอแอลจีดี ใน 14 สนามบินทั่วประเทศ หวังเจาะกลุ่มนักท่องเที่ยวต่างชาติที่เดินทางเข้ามาต่อเครื่องและเข้ามาในประเทศไทย รวมทั้งผู้บริโภคต่างชาติที่พำนักอยู่ในประเทศไทย”
นอกจากนี้ กระทรวงพาณิชย์ยังได้เชิญคนดังจากแวดวงอาหาร ท่องเที่ยว สุขภาพระดับโลกมาเยือนประเทศไทย เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีกับข้าวไทย สัมผัสเมนูอาหารไทยสุดพิเศษ ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารคาว น้ำซุป เครื่องปรุงรส และขนมหวานโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านข้าวและอาหารไทย ซึ่งกลุ่มนี้ก็จะ ได้นำข้อมูลไปเขียนรีวิวผ่านทางเว็บไซต์ต่างๆ เพื่อช่วยเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ข้าวไทยและผลิตภัณฑ์นวัตกรรมข้าวไทย ทำให้ข้าวไทยเป็นที่รู้จักมากขึ้น
น.ส.ชุติมากล่าวว่า กระทรวงฯ ยังมีแผนส่งเสริมและผลักดันข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้เป็นที่รู้จักเพิ่มขึ้น เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ เช่น ข้าวกล้องงอก ที่มีกาบา ช่วยป้องกันโรคเกี่ยวกับระบบประสาทส่วนกลาง และความจำเสื่อม, ข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น เบต้าแคโรทีน แกมมาโอไรซานอล วิตามินอี แทนนิน รวมถึงธาตุสังกะสีและโฟเลต ข้าวสินเหล็ก มีปริมาณธาตุเหล็กสูง} ข้าว กข43 ที่เป็นข้าวพื้นนิ่มมีค่าการแตกตัวเป็นน้ำตาลน้อยและมีค่าดัชนีน้ำตาลปานกลางค่อนไปทางต่ำ คาร์โบไฮเดรตของข้าวมีลักษณะที่ทนต่อการย่อยได้ดีกว่าข้าวอมิโลสต่ำพันธุ์อื่น ถือเป็นข้าวทางเลือกของผู้ใส่ใจสุขภาพ รวมถึงข้าวอินทรีย์ชนิดต่างๆ